Новая разработка - пальмитат витамина С

Последовательно сотрудничая с нашим партнером, Yucheng разработал новый продукт, пальмитат витамина С, также известный как аскорбил пальмитат, для применения в пищевой, медицинской и косметической промышленности. 

ВИТАМИН С ПАЛЬМИТАТ,

также известный как аскорбилпальмитат, представляет собой сложный эфир, образованный из аскорбиновой кислоты и пальмитиновой кислоты, образующий жирорастворимую форму витамина С. Помимо использования в качестве источника витамина С, он также используется ВОЗ в качестве антиоксидантной пищевой добавки.

ВК Пальмитат - это эффективный, безопасный и нетоксичный жирорастворимый антиоксидант, который трудно растворить в воде и растительном масле. Внешний вид представляет собой белый или желтый белый порошок с легким цитрусовым привкусом.

Аскорбилпальмитат, как жирорастворимая форма витамина С, может достигать участков тканей, чтобы бороться со свободными радикалами, повреждающими клетки, чтобы защитить липиды от перекисного окисления. Используется как антиоксидант для других масел, пищевых и фармацевтических продуктов.